Le 18 avril dernier, à la Baie de Beauport, avait lieu un cocktail au profit de Centraide Québec et Chaudière-Appalaches, une initiative réalisée par six étudiants à la Maîtrise en gestion de projet de l’Université du Québec à Rimouski. Les 150 personnes présentes ce soir-là ont pu déguster des vins soigneusement choisis par le sommelier Jean-François Pettigrew et des bouchées concoctées tout spécialement sous le thème des quatre saisons par Arnaud Marchand, chef propriétaire de Chez Boulay – Bistro Boréal. Dans une ambiance conviviale, les participants ont pu allier réseautage et sensibilisation à la mission poursuivie par Centraide. Précisons que le cocktail-bénéfice a permis de recueillir 15 000 $!

Sur la photo:
M. Arnaud Marchand, chef propriétaire de Chez Boulay – Bistro Boréal et chef invité de la soirée.
Les membres du comité organisateur de l’activité.